¡Hola familia viajera! Les quería comentar sobre mi experiencia es uno de los restaurantes más cotizados de la ciudad, no sólo por estar en el centro de Barcelona, sino por su increíble menú flexitariano y su espacio interior y exterior, es increíble. Lo mejor de todo es que está abierto todos los días de la semana, tiene varios menú, de desayuno, bebidas, brunch y cena. Su dueña es una famosa chef llamada Teresa Carles, y tiene 2 restaurantes más en la ciudad.
¿Dónde queda Flax and Kale?
Dirección: Carrer dels Tallers, 74b, 08001 Barcelona
No te vayas a confundir con el otro que está en Barrio El Born, ese se llama “Flax and Kale passeig”
Desayunando en Flax and Kale
Hace un año masomenos me encontré este restaurante cuando andaba cerca de Plaza Cataluña y quedé fascinada con la variedad de platillos saludables y a un súper precio en comparación a la competencia. Mi menú favorito es el del desayuno ya que tienen platillos hechos con frutas exóticas como lo es el acai de Brazil, pero también otros ‘bowls’ hechos con yogurt de coco y espirulina azul.
Cuando entras al restaurante verás que hay mesas grandes y pequeñas, las grandes son para poder compartir con otros clientes o para grupos. Te dan 2 menú, el de comida y bebidas.
Si quieres disfrutar de un brunch, el espacio de arriba está abierto y es una terraza espectacular, tiene plantas y pareciera que estás al aire libre, la verdad es que se pasa muy bien y el servicio al cliente es muy especial, te tratan excelente, me recuerda un poco a como es el servicio en mi país, Costa Rica.
Cena en Flax and Kale
También he podido experimentar los exquisitos platillos de Flax and Kale a la hora de cenar y no me han quedado mal. Hay platillos hasta para los paladares más exigentes, yo probé un tartar de mango y aguacate y como principal un ramen!
Opciones Veganas
A pesar de ser un restaurante flexitariano, el menú tiene muchas opciones “PB” – significa Plant Based, esto significa que no tiene productos de descendencia animal, pero puedes encontrar otros vegetarianos o con ‘aceites de pescado’, pues la verdad no está mal, un poco para el paladar de cada cliente.
Otra cosa que me gusta de este lugar es que puedes ver como es la cocina asi por encimita, también puedes ver donde están almacenados los vegetales, se ve súper cool, pero no tengo foto, mejor vaya y vea la decoración que es increíble. Si no tienen tiempo de ir a este restaurant en específico, puedes ver otros restaurantes veganos en Barcelona en mi blog para que te antojes 🙂
Eventos
Puedes reservar para eventos, por ejemplo, asistiré a una charla de nutrición gratis de 50 personas ahí mismo, también se puede reservar para eventos privados o grupos pequeños 🙂
Conclusión
- Restaurante perfecto para desayunar y almorzar
- Menú con precios razonables
- Pastelería sin gluten y del día
- Amplio
- Staff servicial
- Céntrico
- Perfecto para ir con tu laptop y trabajar un rato
- Perfecto para juntas informales de negocios
En conclusión, ¡Uno de mis top 5 restaurantes de Barcelona!
Contacto y Horario de Atención
Contacto
(+34) 933 175 664
Horario
Lunes a viernes
9:00 a 23:30
Sábados y domingos
9:30 a 23:30
Wow me encanta Valeria, tienes que enseñarme este lugar para hacer fotos y contenido
Te llevaré un día 🙂 Es demasiado rico todo.
Se ve súper guai verdad? Te llevaré pronto 🙂
Yo he ido, me encantan los acai bowls
Ufff a mi también <3
Uno de Los mejores de Barca. Valéria és lá mejor guia de lá ciudad 😍😍♥️♥️♥️🙌
Gracias bella, me dio mucho gusto llevarte de brunch aquí.